2011年8月11日木曜日

売れ筋ワイン

 こんにちわ。

今日は お店で 売れ筋の 自然派ワインをご紹介します。

No1は ドメーヌ・ド・ヴァリエール

 

 Les vallieres  
  
  ヴァリエール  

   (写真左)06macon-villages   (写真右)02Beaujolais-villages

  ¥1.500-                ¥1.200-

日本ではあまり馴染みのない作り手ですが 本場フランスでは絶賛されまくりの作り手です。

フランスの最高峰「3つ星レストラン」につかわれているそうです。

日本では ほとんどといってよいほど販売されていない

超レアなブルゴーニュワインです。



そして 店長お薦めの夏に飲みたい白ワインは



Buvette

ヴィベット

¥1.300-

癖も少なく すっきりとした味わい。

よく冷やして 暑い夏を 楽しみたい一品です。


赤ワインの お勧めはこれ。


Chateau La Bastide De Garrille

キュヴェ・グルマンド

AOCカバルデス

¥1.600-

渋い 赤ワインです。

お肉料理に良く合います。

また ポリフェノールも豊富に含まれています。

店長自慢の 地下のワインセラーには たくさんのワインが眠っています。
  





ありそうでなかった メッセージボトル

ワインをプレゼントされる際に


作家さんが作った

ワイン型の真鍮の メッセージボトルを

添えてみては いかがでしょうか?

¥500-

いい風が吹いています。

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