刈られた後の田んぼ。
これはこれで結構かわいい…。
おまたせしました！
La
Désirée -ラ・デジレ- 再入荷しました！
Marc Pesnot
マルク・ペノ
Domaine de la Sénéchalière
ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエール
Val de Loire
ロワール
Melon de Bourgogne 100% (Muscadet)
ムロン・ドゥ・ブルゴーニュ１００％
（ミュスカデ）
￥２,６００.－
ロワール河の下流、ナントの街の周辺にミュスカデの生産地域が広がります。
美味しいワイン造りこそが自分の夢と語るペノ氏は、時間も手間も惜しむことなく、全てをワイン造りに費やしています。
ドメーヌではミュスカデを中心とした１５haもの畑をほぼ一人で栽培。
収穫はすべて手摘み。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（樹齢の高いブドウの木）のブドウを非常に低い収量に押さえ、濃密な果実味とムロン・ドゥ・ブルゴーニュ（ミュスカデ）の清涼感を併せ持ったすばらしい味わいを実現しました。しかし、この味わいが大量生産をする造り手のミュスカデと比べて「ミュスカデらしくない」と言われAOCを取得できません。
従来は、「AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」を取得していましたが、現在は「名」より「実」を取る事となりました。
もっとも、「美味しいワインに肩書きは関係ないよ」とマイペースなペノ氏。
野村ユニソン「自然派ワイン」サイト より
爽快な酸味と心地よいミネラルがあり、
じわじわ口の中に広がる、
熟した果実の旨みの持ったムロン・ドゥ・ブルゴーニュ（ミュスカデ）。
うっとりしてしまいます。
自分へのご褒美にこっそりひとりで飲みたくなるようなワイン。
陽気の良い日の午後、
ぽかぽかひなたぼっこしながら
La Désirée -ラ・デジレ- を楽しんではいかがでしょうか。
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