雪の日の『おウチ籠り』に備えて．．．

今週月曜日立春でした。

先週末あたり、確かに気温的には

なんとなく暖かくなっていたような感じに．．．。

そこへ、昨日の雪。
そして今晩からの冷え込み。
 

春はまだまだ先のようです。

 

きょうはこんな雪の季節の「おウチにこもっていたい日」
にぴったりなワインをご紹介します。

 


Ｂａｓｔｉｄｅ　ｄｅ　Ｇａｒｉｌｌｅ
Cuvée Gourmande Rouge

キュヴェ・グルマンド　赤

￥１６００
 



Ｂａｓｔｉｄｅ　ｄｅ　Ｇａｒｉｌｌｅ
Cuvée Fruitée Chardonnay
キュヴェ・フリュイテ　シャルドネ
￥１４００
 

ラ・バスティッド・ドゥ・ガリーユは、

「カバルデス」というラングドック地方のもっとも西側の

栽培地域に位置します。

この地域ではボルドー品種とラングドック品種の

両方の栽培が認められているラングドック地方唯一のアペラシオンです。

その両方のブドウ品種のブレンドから造られるワインの味わいは、

熟した果実味と豊かさのある地中海品種と、

落ち着きと気品のあるボルドー品種が、

バランスとハーモニーを奏でる素晴らしいものです。

Cuvée Gourmande Rouge

キュヴェ・グルマンド　赤

熟した果実味、落ち着いた赤。
好きなだけ映画鑑賞。そんな時のお供に…。

 

ぶどう畑はより高品質なワインを生み出すため、

平地から丘の斜面へ移動。

栽培は、『リュット・レゾネ』という除草剤・殺虫剤・農薬などの

化学薬品を極力使用しない方法で行うことにより、

ワインが自然で土地の特徴がよく現れています。

野村ユニソングループ　『自然派ワイン』サイト　より

Cuvée Fruitée Chardonnay
キュヴェ・フリュイテ　シャルドネ

南仏らしい果実味の厚み、爽快なミネラル感。
何にでもあいます。
 

常備（？）しておきたいワインです。